Cervejarias ao ar livre

Uma especialidade no sul de Alemanha são as cervejarias ao ar livre.
Elas são jardins com grandes árvores (castanheiras), mesas e cadeiras rústicas ou simples de madeira comidas da região e o chão pode ser de cascalho fino.

Várias cervejas

Conhece-se muitos tipos, qualidades e sabores de cervejas na Alemanha.
Diferencia-se cervejas de alta fermentacão - como o Kölsch ( cerveja típica de Colônia) e cervejas de baixa fermentacão - como a maioria das cervejas, cerveja de trigo - em substituicão de cevada ( Weizenbier ou Weissbier) - como várias cervejas da Baviera e de Berlim, cerveja forte - preta ou branca - ( Bockbier).

Outras especialidades são os Radler ou Alster.
Um "Radler" é uma mistura entre 50% cerveja e 50% limonada ou refrgerante. Um "Alster" é mais ou menos a mesma bebida com a cerveja Pils e é comun sómente no norte da Alemanha.

http://www.paulaner.com
http://www.ayinger.de