A vinicultura tem grande importância econômica em algumas regiões da Alemanha.
Estas zonas vinícolas são nos arredores dos grandes rios - como Rheno, Mosel, Neckar e Main. Denomina-se Rheingau, Rheinpfalz, Rheinhessen, Mosel-Saar-Ruwer, Ahr, Württemberg, Baden, Franken.
As espécies importantes são Müler-Thurgau, Riesling e Spätburgunder.
A categoria começa com Kabinett (qualidade simples), depois Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese e termina com Eiswein (qualidade ótima).

Os Alemães preferan vinhos secos ou semisecos - como as qualidades Kabinett, Spätlese, Auslese.
As outras categorias são muito doce e saborosas.

Alguns destes lugares são conhecidos ou famosos mundialmente - como Rüdesheim, Dürkheim, Deidesheim, Bernkastel-Kues.


http://www.deutscheweine.de
http://www.msr-wein.de
http://www.wein-abc.de
http://www.deutsche-wein-strasse.de
http://www.bad-duerkheim.de
http://www.deidesheim.de
http://www.bernkastel-kues.de